亞硝酸鹽攝入量超標會有什么危害？

發布時間：2022-09-11 22:08:27 作者：知網小編 來源：www.elxoepd.cn

在亞硝酸鹽毒性方面，若攝入量超標的話，亞硝酸鹽會與血紅蛋白中的鐵發生反應，使血液失去運輸氧氣的能力，導致機體各器官因缺氧而出現的中毒現象，嚴重者可致患者死亡，這樣的事例已經出現過多起。

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