免費論文查重認準CNKI論文查重,專為高校論文檢測、畢業論文查重、碩士論文查重誕生的論文檢測入口平臺,CNKI論文查重系統涵蓋海量的數據庫,為畢業生解決各種煩惱,論文查重軟件免費為各種有論文檢測、論文查重需求的人提供,論文查重認準CNKI查重!
發布時間:2023-11-03 13:07:06 作者:知網小編 來源:www.elxoepd.cn
牛乳中有兩種酸度:自然酸度(固有酸度)與發酵酸度。 自然酸度:新鮮的牛奶本身就具有一定的酸度,這種酸度主要由奶中的蛋白質、檸檬酸鹽、磷酸鹽及二氧化碳等酸性物質所構成。 所以有時候牛乳的蛋白質偏低,酸度也會偏低。